Speisekarte Teja Steglitz

täglich von 11:30 – 23:00 Uhr geöffnet.

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Suppen

1. Madras Rasam
3,90 €

indische rote Linsensuppe mit Kokosmilch und frischem Koriander A

2. Gemüsesuppe
3,90 €

Gemischte Gemüsesuppe mit milden indischen Gewürzen gekocht A

3. Mulligatawney-Suppe
4,50 €

Traditionelle indische Curry-Hühnersuppe aus Hühnchenbrustfilet und Gewürzen A

4. Sauer-Scharf-Suppe
4,50 €

mit Lamm A

5. Knoblauchsuppe
4,50 €

mit frischem Knoblauch A

6. Cremige Tomatensuppe
3,90 €

nach indischer Art mit Koriander und Sahne A

7. Scampi Suppe
5,90 €

Riesengarnelensuppe nach indischer ArtA

Vorspeisen und Salate

Alle Vorspeisen werden mit Salatbeilage und Saucen serviert.

8. Gobi Pakora
4,00 €

Blumenkohl in Kichererbsenmehl frittiert

9. Paneer Pakora
4,50 €

Indischer Rahmkäse in Kichererbsenmehl frittiert G

10. Champignon Pakora
4,00 €

Frische Champignons in Kichererbsenmehl frittiert

11. Onion Ring
4,00€

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl frittiert

12. Chicken Pakora
4,50 €

Hühnerbrustfilet in Kichererbsenmehl frittiert

13. Vegetable Pakora (für 2 Personen)
8,50 €

gemischte Vorspeisenplatte mit verschiedenen Pakoras: Blumenkohl, Rahmkäse, frische Champignons, Aubergine und ZwiebelringeG

14. Mixed Pakora (für 2 Personen)
8,90 €

gemischte Vorspeisenplatte mit verschiedenen Pakoras: Blumenkohl, Rahmkäse, frische Champignons, Hühnchen, Aubergine und Zwiebelringe G

15. Samosas (2 Stück)
4,50 €

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen A

16. Gemischter Salat
4,90 €

Mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Mais, Kräutern  J

17. Chicken Salat
6,90 €

Gemischter Salat mit gebratenen Hühnerbruststreifen, Mais, Tomaten, Gurken und Karotten in hausgemachtem Dressing J

Vegetarische Gerichte

Zu allen Gerichten servieren wir indischen Basmatireis.

18. Teja Sabji
8,90 €

frisches Gemüse und Erdnusssauce, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

19. Aloo Palak
8,90 €

Spinat mit Kartoffeln, Knoblauch und frischer Ingwer

20. Okra Masala
9,50 €

frische Okraschoten gebraten mit Zwiebeln, Kartoffeln und frischen Knoblauch

21. Dal Tadka
8,50 €
Verschiedene Linsensorten zubereitet nach indischer Art mit Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer, garniert mit frischem Koriander
22. Mix Subji
9,50 €

frisches Gemüse der Saison mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

23. Palak Paneer
9,50 €

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen gebraten G

24. Malai Kofta
9,50 €

frittierte Bällchen aus frischem geriebenem Gemüse, Kartoffeln, Cashewnüssen, Mandeln in Curry-Sahnesauce G, H

25. Alu Gobi
9,00 €

frische Kartoffeln und Blumenkohl in verschiedenen Gewürzen gebraten mit Reis und Salat

26. Shahi Paneer
9,50 €

hausgemachter Rahmkäse in cremiger Sauce mit Cashewnüssen und Mandeln G, H

27. Bengan Curry
9,00 €

Auberginen in Curry-Sahnesauce auf indische Art zubereitet G

28. Paneer Jalfrezi
9,50 €

hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Blumenkohl, Ingwer und Knoblauch in Soja-Chilisauce G, F

29. Mattar Paneer
8,90 €

indischer Rahmkäse, grüne Erbsen in cremiger Sahnesauce und Mandeln G

30. Sabzi Korma
9,50 €

verschiedenes Gemüse mit Rahmkäse, Mandeln, Cashewkernen und Sahnesauce G

Hähnchengerichte

Zu allen Gerichten servieren wir indischen Basmatireis.

31. Chicken Broccoli
10,20 €

Hähnchenfilet mit frischem Broccoli und Mandeln in Curry-Sahnesauce G, H

32. Chicken Vindaloo
10,50 €

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln, Paprika,Kokosmilch in Vindaloosauce

33. Chicken Teja
10,50 €

Hühnerbrustfilet in einer pikanten Erdnusssauce mit frischem Gemüse und Cashewkernen E

34. Chicken Curry
9,90 €

Hühnerbrustfilet nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen in Currysauce zubereitet

35. Chicken Saag
10,00 €

Hähnchenbrustfilet mit Spinat, Ingwer und Knoblauch nach köstlicher nordindischer Art

36. Chicken Champignon
10,00 €

Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Currysahnesauce G

37. Chicken Korma
10,90 €

Hühnerbrustfilet mit Rahmkäse, Cashewnüssen und Mandeln in Sahnesauce G, H, E 

38. Butter Chicken
10,90 €

gegrillte Hähnchenstücke in Butter und Tomatensauce mit Mandeln und Cashewkernen G, H, E

39. Chicken Mango
10,90 €

Hühnerfilet herzhaft zubereitet mit Mangoscheiben und Mandeln in einer exotischer Creme-Spezialsauce G, H, E

40. Chicken Subji
10,50 €

Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse, Knoblauch und Ingwer in Currysauce

41. Chicken Madras
10,50 €

Hühnerbrustfilet mit Kokosmilch und Kokosraspeln in Madras-Currysauce

42. Chicken Dahiwala
10,00 €

Hühnerbrustfilet 12 Stunden in Joghurt eingelegt, mit Cashewnüssen, Mandeln und Sahne-Currysauce G, H, E

43. Chicken Jalfrezi
10,50 €

Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Kokosraspeln, Blumenkohl und Knoblauch

44. Chicken Tikka Masala
10,90 €

Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in verschiedenen Gewürzen

45. Chicken Chili
10,90 €

saftige Tandoori-Hühnerstücke gegrillt mit leckeren Gewürzen in Butter-Tomaten-Sahnesauce G, 1

Lammgerichte

Zu allen Gerichten servieren wir indischen Basmatireis.

48. Kattapa Lamm
11,50 €

zartes Lammfleisch mit Paprika, frischem Broccoli in einer Erdnusssauce mit orientalischen Gewürzen und frischem Koriander

49. Okra mit Lamm
11,50 €
Frische Okraschoten mit Lammfleisch, Zwiebeln, Paprika, frischem Ingwer und Knoblauch
50. Lamm Curry
11,50 €

Saftiges Lammfleisch in feiner Currysauce

51. Lamm Sabji
11,50 €

Saftiges Lammfleisch geschnetzelt mit frischem Gemüse in Currysauce

52. Lamm Saag
11,50 €
Saftiges Lammfleisch mit Spinat, Ingwer und Knoblauch nach köstlicher indischer Art
53. Lamm Korma (mild)
12,00 €

Saftiges Lammfleisch geschnetzelt mit Rahmkäse, Cashewnüssen und Mandeln in Sahnesauce G, H, E

54. Lamm Champignon
11,50 €

Saftiges Lammfleisch mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce G

55. Lamm Dahiwala (mild)
11,50 €

Lammfleisch zubereitet nach einer speziellen indischen Art mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce G, H, E

56. Lamm Vindaloo
11,50 €

Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln, Paprika und Kokosmilch in Currysauce

57. Lamm Dal
11,90 €
Saftiges Lammfleisch gekocht mit verschiedenen Linsen in einer exotischen Kombination aus Gewürzen
58. Lamm Broccoli
11,90 €

Saftiges Lammfleisch mit frischem Broccoli und Mandeln in Curry-Sahnesauce G, H, E

59. Rogan Josh
11,90 €

Saftiges Lammfleisch mit Ingwer und Kokosraspeln in roter Currysauce G

60. Lamm Madras
11,50 €

Saftiges Lammfleisch mit Kokosraspeln und Kokosmilch nach südindischer Art

61. Lamm Mango (mild)
11,90 €

Lammfleisch herzhaft zubereitet mit Mangoscheiben und Mandeln in einer exotischen Creme-Spezialsauce G, E

62. Lamm Masala
11,90 €

Saftiges Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten in Chilisauce

Tandoori-Ofen

65. Chicken Tandoori
12,90 €

Hähnchenkeule eingelegt in Joghurt Safransauce aus verschiedenen Gewürzen, gegrillt mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln G

66. Chicken Tikka
13,50 €

Hühnerbrustfilet eingelegt in Joghurtsauce aus einer harmonierenden Gewürzmischung, gegrillt mit Rahmkäse, Tomaten, Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln G

67. Lamm Tikka
14,50 €

Zartes Lammfleisch mariniert in fernöstlichen Gewürzen, mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Kartoffeln und Tomaten

68. Birbal Chooza
12,90 €

Hähnchenbrustfilet eingelegt in mariniertem Parmesankäse, mit grüner Paprika, Zwiebeln, hausgemachtem Rahmkäse, Mandeln und Cashewkernen gegrillt, mit Knoblauch und Pfeffer G, H

69. Paneer Tikka
13,00 €

Indischer Rahmkäse mariniert in verschiedenem frischem Gemüse, gegrillt mit Paprika. Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten G

70. Teja Mix Grillplatte
16,90 €

Zusammenstellung von Tandoori-Gerichten: Lammgehacktes, Hähnchenfilet und Entenbrustfilet im Lehmofen gegrillt G, 1

71. Ente Tikka
14,90 €

Entenfilet mit unterschiedlichen Tandoori-Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und entöl zubereitet, dann am Spieß gegrillt

72. Scampi Tikka
14,90 €

Großgarnelen mariniert in einer exotischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, im Tandoorofen zart gegrillt B

73. Fisch Tikka
13,90 €

Seelachsfilet mariniert in einer exotischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, im Tandoorofen zart gegrillt D

74. Vegetarisches Tikka
12,90 €

Verschiedenes Gemüse mit unterschiedlichen Tandoori-Gewürzen, Joghurt, Ingwer & Knoblauch zubereitet, anschließend am Spieß gegrillt G

76. Seekh Kebab
14,90 €

Lammgehacktes mit feinsten Tandoori-Gewürzen und am Spieß gegrillt G

Reisgerichte

80. Vegetarisches Biryani
9,90 €

gedämpfter Basmatireis gebraten mit Gemüse, Zwiebeln, Paprika, frischer Koriander mit Raita

81. Chicken Biryani
10,50 €

gedämpfter Basmatireis gebraten mit Hühnerbrustfilet, Röstzwiebeln, Paprika, frischer Koriander mit Raita

82. Lamm Biryani
10,90 €

gedämpfter Basmatireis mit Lammfleisch, Röstzwiebeln, Paprika, frischer Koriander mit Raita

83. Teja Mix Biryani
12,90 €
gedämpfter Basmatireis gebraten mit Gemüse, Hühner- und Lammfleisch, Röstzwiebeln und frischer Koriander mit Raita
84. Scampi Biryani
14,90 €

gedämpfter Basmatireis mit Riesengarneln, Röstzwiebeln und frischer Koriander mit Raita B, H

Gerichte für Kinder

Zu allen Gerichten servieren wir indischen Basmatireis. (nur für Kinder bis 11 Jahre)

90. Subji Korma (mild)
6,00 €

verschiedenes Gemüse mit Rahmkäse, Mandeln, Cashewkernen und Sahnesoße

91. Chicken Curry
6,00 €

Hühnerbrustfilet geschnetzelt nach nordindischem Rezept, mit verschiedenen Gewürzen in Currysauce

Fischgerichte

Zu allen Gerichten servieren wir indischen Basmatireis.

92. Fisch Jalfrezi
11,90 €

Seelachsfilet mit Paprika, Blumenkohl, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in scharfer Currysauce D

93. Fisch Mango (mild)
11,90 €

Seelachsfilet herzhaft zubereitet mit Mangoscheiben und Mandeln in einer exotischen Creme-Spezialsauce D, G, H

94. Fisch Curry
10,90 €

Seelachsfilet mit exotischer Gewürzmischung in Curryauce, nach nordindischer Art D

95. Fisch Madras
11,90 €

Seelachsfilet mit Kokosmilch in Madras-Currysauce D

96. Fisch Vindaloo
11,90 €

Seelachsfilet mit Kartoffeln, Knoblauch, frischem Ingwer und Kokosmilch in Vindaloosauce D

97. Scampi Curry
14,90 €

Riesengarnelen mit exotischer Gewürzteschung in Currysauce, nach nordindischer Art B

98. Scampi Masala
14,90 €

Riesengarnelen mit Tomaten, grüner Paprika und Zwiebeln in würziger Sauce B, G, H

99. Scampi Dahiwala (mild)
14,90 €

Gegrillte Großgarnelen 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Safran-Joghurtsauce

100. Scampi Vindaloo
14,90 €

Großgarnelen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Kokosraspeln in Vindaloo-Currysauce nach Madras-Art B

Entengerichte

Zu allen Gerichten servieren wir indischen Basmatireis.

101. Ente Vindaloo
12,90 €

Entenbrustfilet nach Madras-Art mit Kartoffeln und Kokosraspeln in pikanter Vindaloosauce

102. Ente Curry
12,50 €

Entenbrustfilet in pikanter Currysauce

103. Ente Subji
12,90 €
Entenbrustfilet mit frischem Gemüse in verschiedenen Gewürzen
104. Ente Korma (mild)
13,50 €

Entenbrustfilet mit Rahmkäse, Cashewnüssen und Mandeln in Curry-Sahnesauce G, H

105. Ente Mango (mild)
12,90 €

Entenbrustfilet herzhaft zubereitet mit Mangoscheiben und Mandeln in einer exotischen Creme-Spezialsauce G, H

106. Teja Ente
12,90 €

in singarpurischen Gewürzen eingelegtes Entenbrustfilet, serviert in einer dunklen Honigsauce mit frischem Gemüse

107. Ente Madras (scharf)
12,90 €

Entenbrustfilet mit Kokosraspeln nach köstlicher südindischer Art gegart

Beilagen

109. Chapati
1,90 €

Fladenbrot aus Vollkornmehl A

110. Bhatura
2,00 €

Frittiertes indisches Fladenbrot in ballonartiger Form A

111. Naan
2,50 €

längliches, flaches Fladenbrot A

112. Knoblauch Naan
2,90 €

Fladenbrot mit Knoblauch A

113. Käse Naan
2,90 €

Fladenbrot mit indischem Rahmkäse A, G

114. Käse und Knoblauch Naan
2,90 €

Mit indischem Rahmkäse und Knoblauch A

115. Papadam
0,60 €

Dünner, frittierter Fladen A

116. Mango Chutney
1,60 €
117. Basmati-Reis
1,60 €
118. Mixed Pickles
1,60 €
119. Raita
Portion 1,60 €

Gewürzter Joghurt mit Kräutern und Gurken G

Nachspeisen

120. Mango Cream
3,60 €
122. Gulab Jamun (2 Stück)
3,00 €

Zusatzstoffe

 

1 mit Farbstoff  2 koffeinhaltig  3 mit Antioxidationsmittel 4 Säuerungsmittel  5 mit Konservierungsmittel 6 mit Süßstoff  7 enthält eine Phenylalaninquelle 8 chininhaltig 9 Stabilisatoren 10 enthält Sulfite 11 Taurin

 

Allergene

A enthält glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel usw.) 
B enthält Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse 
C enthält Eier oder Eiererzeugnisse 
D enthält Fisch oder Fischerzeugnisse 
E enthält Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse

F enthält Soja oder Sojaerzeugnisse 
G enthält Milch oder Milcherzeugnisse (Laktose) 
H enthält Schalenfrüchte oder deren Erzeugnisse (Mandel, Haselnuss, Walnuss,
Cashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) 

I enthält Sellerie oder Sellerieerzeugnisse
J enthält Senf oder Senferzeugnisse 
K enthält Sesamsamen oder Sesamsamenerzeugnisse 
L enthält Schwefeldioxid und Sulfite 
M enthält Lupine oder Erzeugnisse daraus 
N Weichtiere (Molusken) oder Erzeugnisse daraus

 

 

Irrtümer sind vorbehalten. Es gelten die Preise wie in der Speisekarte im Restaurant.

 

Restaurant Teja Steglitz

Lepsiusstraße 69

12163 Berlin

täglich von 11:30 – 23:00 Uhr geöffnet.

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